Tecnología

El agua natural

Seltz extrae el agua, materia prima de todas sus bebidas, de una napa freática natural de gran pureza, libre de contaminación causada por el hombre.

Nuestros pozos artesianos están sometidos a rutinas de sanitación y controles físico-químicos y microbiológicos periódicos, exigidos por el Sistema de Gestión de la Inocuidad de Seltz.

Las bombas de extracción de agua están ubicadas a 130 metros por debajo de la superficie.

Tratamiento del agua

Las instalaciones de Seltz precautelan la inocuidad del agua haciendo un pretratamiento UV, seguido de paso por ósmosis inversa para retención de sales y microorganismos, re-mineralización balanceada, así como una dosificación controlada de ozono para preservación del agua durante la vida útil del producto. El ozono, con su alto poder oxidante, destruye los compuestos orgánicos presentes en el agua y se disipa sin dejar residuos.

Desde la extracción de los pozos artesianos hasta llegar a los picos de llenado, el sistema informático SCADA controla todo el proceso de tratamiento del agua. El SCADA reduce a cero la posibilidad de errores humanos o derrames del líquido vital.

Así se obtiene como resultado un agua de mineralización justa y excepcional pureza, ideal para la hidratación del delicado organismo humano.

Sistema de gestión y certificaciones

Seltz trabaja desde el año 2014 con un Sistema de Gestión de la Calidad implementado y certificado. En Diciembre 2017, lo hemos re-certificado según la versión 2015 de la norma ISO 9001. El Sistema de Gestión de la Calidad asegura la capacidad de Seltz para ofrecer a sus Clientes productos y servicios de calidad, de forma consistente.

Seltz cuenta también con el Sistema de Gestión de la Inocuidad de Alimentos, certificado en Diciembre 2017 según la norma ISO 22000. El Sistema de Gestión de la Inocuidad asegura la capacidad de Seltz para proveer a los consumidores bebidas saludables de forma consistente.

Ambos sistemas de gestión fueron certificados por la agencia LSQA (LATU de Uruguay y Quality Austria). Toda la Empresa trabaja con procesos integrados y se encuentran comprometidos con el Sistema de Gestión para lograr un bien común que es la satisfacción y el bienestar del Cliente.

Además, Agua Seltz sin Sodio ostenta el sello del Organismo Nacional de Certificación, expedido por el INTN en base al contrato de auditoria de los sistemas de gestión de la calidad y de la inocuidad de Seltz y el análisis periódico de las bebidas tomadas en puntos de venta.

Seguridad alimentaria

Como proveedor acreditado del Departamento de Defensa de los EE.UU. de América, Seltz se somete a auditorías semestrales que portan sobre los sistemas de gestión de la calidad y de la inocuidad, así como sobre nuestro programa de seguridad alimentaria. Los técnicos del ejército americano toman muestras de productos Seltz que son analizados en los laboratorios del Departamento de Defensa.